Confezione regalo “Tre volte golosa”
La confezione regalo “Tre volte golosa” contiene:
- un vasetto di miele di Acacia del peso di 100 grammi;
- un vasetto di miele di Castagno del peso di 100 grammi;
- un vasetto di miele di Arancio del peso di 100 grammi;
Il miele di Acacia è il più conosciuto dei mieli piemontesi; è una varietà di miele è molto apprezzata dai bambini per il suo gusto delicato e rinfrescante. Una delle peculiarità del miele di acacia, oltre al fatto di essere liquido, è il suo colore chiaro. Il profumo è fine e delicato e floreale; l’aroma è dolce, ricorda la bacca di vaniglia e il confetto.
Il miele di Castagno è leggermente amaro, di colore scuro e si presenta generalmente liquido.
Il miele di Arancio di colore bianco nel cristallizzato, presenta una granulazione fine e regolare. Ha un sapore di grande intensità aromatica, caratteristico. L’odore è molto intenso, il suo aroma ricorda la buccia degli agrumi e i fiori di arancio.
Caratteristiche prodotto
Miele di Acacia
Profumo: fine, caratteristico leggero di lillà
Sapore: dolce, profumato, delicato
Mese di produzione: maggio
Conservare al fresco e al riparo dalla luce.
Miele di Castagno
Profumo: intenso
Sapore: molto forte, tendente all’amarognolo
Periodo di produzione: giugno – luglio
Miele di Arancio
Profumo: fresco di zagara
Sapore: gradevole di agrumi
Periodo di produzione: maggio
Dettaglio prodotto
Prodotto da: Cauda Miele ssa, via Cavour 14 – 12046 Montà CN
Luogo di produzione: Italia
Cauda Miele per l'ambiente
VASO: GL70 RACCOLTA VETRO
CAPSULA: C/FE91 RACCOLTA METALLO
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Utilizzo consigliato
Il miele di acacia per le sue caratteristiche ha una molteplicità di utilizzi.
Se ne consiglia l’uso come dolcificante in tutti gli utilizzi alternativi allo zucchero. Il miele di acacia è di facile solubilità e non ha sapori marcati o persistenti tali da alterare il sapore della preparazione.
E’ ottimo per la preparazione di torte, budini, con formaggi erborinati o semplicemente spalmato su una fetta di pane con un buon burro d’alpeggio.
Il miele di Castagno, con la dovuta parsimonia, è ottimo abbinato a piatti di pasta fresca all’uovo come ad esempio su un piatto di ravioli delicati ripieni di patata e pancetta croccante. Ottimo anche su un risotto al barbera. Il miele di castagno è particolarmente gradevole anche su una fresca insalatina di fragole e menta.
Il miele di arancio è ottimo abbinato a una citronette per condire un carpaccio di pesce crudo. Molto apprezzato in pasticceria.
11,50 €
